PERE CARAMMELATE CON OCCELLI AL BAROLO E NOCI
INGREDIENTI: 4 pere 2 bicchieri di vino bianco 2 cucchiai di zucchero Occelli al Barolo gherigli di noce sminuzzati Eliminare da 4 pere, lavate accuratamente, torsoli e semi. Mettere poi in un tegame due bicchieri di vino bianco e 2 cucchiai di zuccher…
Cremoso allo zenzero, frolla all’olio d’oliva e aria di mirtillo
Ingredienti per il cremoso: • 500 gr panna • 90 gr zucchero • 120 gr tuorli • 100 gr zenzero • 4 gr gelatina Ingredienti per la frolla: • 350 gr di farina • 50 gr di fecola di patate • 200 gr di zucchero • 2 uova intere • 100gr di olio extravergine di…