Chips al forno
CHIPS al forno aromatizzate al timo, sane, genuine, adatte per i bambini ma anche per gli adulti e sicuramente appetitose. Realizzarle è semplicissimo, basterà affettare le patate in sottili rondelle, infilarle in una pirofila capiente e cospargerle co…
Pane e ciliegie
La mia nonna in Giugno mentre cuoceva la marmellata nel paiolo in cortile mi preparava sempre la merenda…denocciolava le ciliegie una passatina di zucchero sul fuoco e una bella fetta di pane fatto in casa .. una ricetta semplice … ma genuina…. d…
Panino a strati
Ingredienti: – pane a fette – prosciutto crudo di parma – foglie di lattuga – pomodori maturi – carciofini sott’olio Farcire il pane con tutti gli ingredienti a strati. La vostra fantasia e il vostro gusto vi aiuteranno sicuramente a farcire il panino…
Fragole ripiene
Ingredienti: – 1 cestino di fragole – granella di biscotti Crema pasticcera: – 2 tuorli – 2 cucchiai di zucchero – 2 cucchiai di maizena – 2 bicchieri di latte medi Per la crema: Unire mescolando bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere la maizena sem…
Frappè banana e fragola
Prendere una banana un po’ ammaccata, qualche fragola anche se non al massimo splendore, un po’ di zucchero e latte. Voilà un frappè di tutto rispetto, che porta la primavera oltre che vitamine e calcio. Per i bambini e i grandi perchè entrambi hanno l…
Biscotti semplici
Ingredienti: 500 gr. di farina 00 150 gr. di burro scorza di limone grattugiata 150 gr. di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 3 uova (2 tuorli e 1 intero) un pizzico di sale Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto…
Biscotti zucchero di canna e cannella
Simpatici biscottini per una pausa the davvero piacevole. Ingredienti: – 500 gr. di farina 00 – 100 gr. di burro morbido a temperatura ambiente – 120 gr. di zucchero di canna – 1 cucchiaino di polvere di cannella – 1 bustina di lievito – scorza di limo…
Pera al formaggio
per 2 persone esecuzione facile preparazione: 10 min. + 20 min. in frigorifero Ingredienti 2 cucchiai di emmental 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano 2 uova 3 cucchiai di pangrattato 2 bastoncini di carota 2 foglioline di menta 1 pizzico di sale U…
Gramigna in barca a vela
Ingredienti: 320 gr di gramigna 300 gr di salsiccia 1/2 bicchiere di vino bianco 10 pomodorini datterino 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Fare sofriggere lo spicchio d’aglio in una padel…
Polpettine sprint
Ingredienti: – 200 gr di carne – 1 tuorlo – parmigiano reggiano – prezzemolo q.b. – pan grattato – olio sale e pepe q.b. Tritare finemente la carne, legare l’impasto con l’uovo, insaporire con il parmigiano, un pò di prezzemolo tritato, sale e p…