Stimolare la fantasia anche quando il frigorifero è quasi vuoto.
Nulla che io ami di più in cucina. Troppo semplice avere tutto, ma bastano piccoli pezzi di verdura, briciole di formaggio, latticini in scadenza per dare sfogo alla propria fantasia…
Categoria RICETTE
Orecchiette con fiori di zucca
Adoro utilizzare le verdure di stagione, e adoro realizzare un piccolo orticello da cui attingere ingredienti per i miei piatti. Zucchine e fiori zucca, tra luglio e agosto, gli orti…
Sogliola al forno con verdure
Si può mangiare meravigliosamente anche a casa, non avendo forse quella cultura, quella preparazione, quella tecnica di grandi e importanti chef. La vita è fatta di quotidianità, di bisogni primari:…
Un dolce che stupisce sempre: le maddalene
Mi raccomando il dolce deve essere sempre preparato da voi, anche se si tratta di un semplicissimo budino. Se userete amore e passione ancheil peggiore dei disastri potrà diventare il…
