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Basmati con ciuffi di calamaro

13 Maggio 2013 Di Lascia un commento

Con l’arrivo della bella stagione utilizzo spesso il riso basmati sostituendolo al classico risotto. Bianco, candido con la sua forma allungata si prestava bene per creare questo piatto dall’aspetto un po’ esotico e molto colorato. Un consiglio: il contenitore aiuto spesso a dara ancora più risalto al nostro piatto.

http://www.cucchiaio.it/ricette/ricetta-basmati-ciuffi-calamaro

Mariagrazia Picchi

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Cucchiaio, Pesce - primi piatti

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