Il salotto culinario di Mariagrazia Picchi - Facebook
Il salotto culinario di Mariagrazia Picchi - Twitter
Il salotto culinario di Mariagrazia Picchi - Pinterest

il salotto culinario di Mariagrazia Picchi

food stylist - l'amore per il cibo e l'arte del ricevere - ricette

Navigation
  • Home
  • Ricette
    • Antipasti
    • Antipasti – pesce
    • Per i piu’ piccoli
    • Primi piatti
    • Secondi piatti
    • Contorni
    • Pesce – primi piatti
    • Pesce – secondi piatti
    • Piatti con verdure
    • Pizze
    • Torte e dolci
    • Biscotti
    • Dessert
    • Le ricette delle amiche
    • RICETTE DI BASE
    • SCRITTE PER IL CUCCHIAIO D’ARGENTO
  • EVENTI
    • Novità
  • RUBRICHE
    • Galateo e Arte del Ricevere
    • Beviamoci sopra
    • Enogastronomia
    • Le mie soste
    • Dicono di noi
  • Chi sono
    • Libri
    • Dicono di me
  • Immagini
    • Ricette del Cucchiaio
    • Piccoli Chef
    • ilsalottoculinario
    • Piatti
    • EMILIA NELL’AIA
  • Contatti

Lasagna croccante di pesce

18 Ottobre 2013 Di Lascia un commento

La lasagna rivisitata in una gustosa versione di pesce simbolo dei giorni importanti e di festa.

La preparazione parte con la pasta fresca all’uovo, per poi intervallare a questi rettangoli disposti irregolarmente un sugo di mare arricchito con piccoli quadratini di verdure .

Essenziale poter disporre nel piatto la composizione finita ecco perché ho sporzionato anche nel forno le mie lasagne grazie a comodissime vaschette e carta forno.

Ingredienti
  • PER LA PASTA FRESCA
  • 300 gr di farina
  • 3 uova
  • sale
  • PER IL SUGO
  • 200 gr di polpa di pesce
  • 100 gr di moscardini
  • 100 gr di passata di pomodoro
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • olio evo
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo
  • 1 patata
  • 1 carota
  • piselli

http://www.cucchiaio.it/ricette/ricetta-lasagna-croccante-pesce

Print Friendly, PDF & Email

Cucchiaio, Pesce - primi piatti Etichettato con: lasagne, pesce

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Copyright © 2021 IL SALOTTO CULINARIO di Mariagrazia Picchi
C&P 2014 srl - Via Don Gnocchi 1 - 43029 TRAVERSETOLO (RE) - P.I. 03545280137
Privacy Policy