Ingredienti:
– 1 cestino di fragole
– granella di biscotti
Crema pasticcera:
– 2 tuorli
– 2 cucchiai di zucchero
– 2 cucchiai di maizena
– 2 bicchieri di latte medi
Per la crema:
Unire mescolando bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere la maizena sempre mescolando bene e unire pian piano il latte cercando di non creare grumi. Cuocere a fuoco basso per 10 minuti (fino a che la crema non si addensa) sempre mescolando.
Riempire le fragole con la crema pasticcera e spolverizzare con la granella di biscotti.
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