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Mousse al cioccolato con lamponi cristallizzati

17 Dicembre 2013 Di Lascia un commento

RICETTA REALIZZATA PER ZEFIRO ERIDANIA (speciale su Cucchiaio d’Argento on line)

Ingredienti
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 200 gr zucchero Zefiro
  • 100 gr di mascarpone
  • 2 cucchiai di panna
  • 1 albume
  • 1 cestino di lamponi
  • il succo di un quarto di arancia

La ricetta completa la trovate qui.

Cucchiaio, Torte e dolci Etichettato con: eridania, lamponi, mousse cioccolato

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