Un’idea sana e colorata per un pranzo fuori casa. Verdure fresche e di stagione disposte ordinatamente e per finire una coda di gambero alla piastra. Il tutto in un bellissimo barattolo in vetro con chiusura a vite che ne preserva profumi e caratteristiche. Una monoporzione di ortaggi freschissimi.
Ingredienti
- 2 listarelle di peperone giallo
- 2 listarelle di peperone verde
- piselli freschi
- qualche fettina di cipolla di Tropea
- pomodorini
- 2 o 3 code di gambero
- olio evo
- sale
- aceto balsamico di Modena
Una ricetta pubblicata sul Cucchiaio d’Argento. Clicca qui per la versione integrale.