Ingredienti:
1 vasetto di yogurt bianco
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1/2 vasetto di olio di oliva
3 uova,
1 dose per dolci
un po’ di liquore sassolino
Procedimento:
Mettere nel mixer un vasetto di yogurt (meglio se di gusto neutro), due vasetti di zucchero e le 3 uova e frullare il tutto. Aggiungere i restanti ingredienti e mescolare di nuovo. Imburrare e infarinare uno stampo del diametro di 28-30 cm e mettere in forno a 180° per 20-30 minuti.
inviata da Sara Morani